Menus du CROUS

Le mercredi 26 octobre  2016 :

Terrine de saumon sauce cocktail et sa verdure

Cuisse de poulet sauce Gaston Gérard + garniture

Dessert / fromage

Café     

Le jeudi 27 octobre  2016 :

Salade francomtoise (dés de comté, jambon, cerneaux de noix)

Filet de cabillaud à la crème de ciboulette + garniture

Dessert / fromage

Café

 Le vendredi 28 octobre 2016 :

Tomate  monégasque (thon, tomate…)

Paleron à la bourguignonne + garniture

Dessert / fromage

Café

Option avec vin compris

Les vins seront disponibles en fin de chaine pour ceux qui ont choisi cette formule. Il ne sera pas disposé sur les tables.

Panachage de blanc et de rouge.

Vin blanc aligoté 2013 - Nuits Saint Georges - Domaine Faiveley

Vin rouge pinot noir 2013 - Nuits Saint Georges - Domaine Faiveley

Vous disposerez d'un verre supplémentaire dans lequel vous servir l'un des deux vins pour votre repas.

Chaque bouteille de vin contient six verres et devra rester en fin de chaine à disposition des personnes suivantes qui ne se sont pas encore servies.

Merci de respecter ces dispositions qui permettront à tous de passer un agréable moment dans l'excellent restaurant universitaire de Dijon.